Autoren-Archive: Kosma

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Veggie Gymbo Roll (8 Stk.)
vegan

California Rolls, veganVon Kosma 1. Juli 2024

Avocado, Paprika, Gurke, Rucola, weißer Sesam mit hausgemachter veganer Sauce und Schnittlauch
8.9 €

26
Tiger Roll (8 Stk.)

California Rolls, Empfehlung des HausesVon Kosma 1. Juli 2024

flambierter Lachsmantel, frittierte Garnele, Röstzwiebeln, Rucola mit hausgemachter Teriyaki Sauce, hausgemachter Spicy Mayo und Schnittlauch
11.9 €

213 Ozeki Sake

WeineVon Kosma 13. August 2021

nur im Restaurant erhältlich (alc. 14,5%; 0,06 l) – 3.5 €

140
Ingwer
vegan

Beilagen, vegan, vegetarischVon Kosma 13. August 2021

80 g
2.4 €

130
New York Cheesecake

DessertVon Kosma 13. August 2021

saftiger Käsekuchen, dezenter Vanillegeschmack mit einem knusprigen Kuchenboden, serviert mit einem Hauch Matcha Pulver und einem Blatt Minze
4.2 €

231
Teriyaki Sauce
vegan

Saucen, vegan, vegetarischVon Kosma 13. August 2021

kräftige, sehr aromatische, leicht süßlich würzige Sauce
2.6 €

4x Sake Sashimi (vier Scheiben Lachsfilet)
2x Ebi Nigiri (Garnele)
2x Maguro Nigiri (roher Thunfisch)
8x Spicy Tuna Roll (Thunfischcreme aus gekochtem Thunfisch, Avocado, frischer Schnittlauch, schwarzer Sesam mit hausgemachter Spicy Mayo)
8x Kappa Maki (Gurke)
1x Sushi-Reis (150 g)
1x Wakamesalat (würziger Seetang Salat)
29.3 €