003 Spicy Tuna Roll (8 Stk.)
Thunfischcreme (aus gekochtem Thunfisch), Avocado, frischer Schnittlauch, schwarzer Sesam mit hausgemachter Spicy Mayo 7,7 €
TRADITION WAHREN UND SICH NEUEM ÖFFNEN
Superfrische Sushi-Klassiker und moderne Variationen mit einem Schwerpunkt auf Tempura.
Kompromisslose Frische bei allen Zutaten, herausragende Fischqualität und eigene detaillierte Rezepturen gepaart mit der Liebe für den Gast.
Besucht uns in unserem kleinen und gemütlichen Sushi-Lokal im Herzen Rheinbachs. Wir freuen uns auf euch!
| T R A D I T I O N W A H R E N U N D S I C H N E U E M Ö F F N E N |
Superfrische Sushi-Klassiker und moderne Variationen mit einem Schwerpunkt auf Tempura.
Kompromisslose Frische bei allen Zutaten, herausragende Fischqualität und eigene detaillierte Rezepturen gepaart mit der Liebe für den Gast.
Besucht uns in unserem kleinen und gemütlichen Sushi-Lokal im Herzen Rheinbachs. Wir freuen uns auf euch!
Leider können wir aktuell unsere Gerichte nur zur Selbstabholung anbieten.
02226-89 22 999
Bestelle dein Lieblingsgericht telefonisch und hole es bei uns im Restaurant ab. Gerne kannst du auch vorbestellen. Für eine bestimmte Uhrzeit oder Tag.
| U N S E R E E M P F E H L U N G E N |
Eine kleine Auswahl unserer Lieblingsgerichte auf einen Blick
| UNSERE EMPFEHLUNGEN IM ÜBERBLICK |
Eine kleine Auswahl unserer Lieblingsgerichte auf einen Blick
Thunfischcreme (aus gekochtem Thunfisch), Avocado, frischer Schnittlauch, schwarzer Sesam mit hausgemachter Spicy Mayo 7,7 €
Thunfischcreme (aus gekochtem Thunfisch), frischer Schnittlauch, ummantelt im Tempurateig mit knusprigem Pankomehl und hausgemachter Spicy Mayo 9.6 €
zwei handgerollte Frühlingsrollen mit Sweet-Chilli Sauce 5.9 €
frittierte Garnele, Avocado, Rucola, Masago mit Teriyaki Sauce 9.2 €
roher Lachstatar in hausgemachter Marinade, Surimi, Avocado, Mayonnaise, weißer Sesam und Lauchzwiebeln 10.3 €
roher Lachs, Avocado 5
roher Lachstatar in hausgemachter Marinade, Lauchzwiebeln und weißem Sesam 3.4 €
| S T A R T E R |
Authentische und japanisch inspirierte Starter als Beilage zu deinem Sushi. Ein Geschmackserlebnis von Anfang an.
| STARTER |
Authentische und japanisch inspirierte Starter als Beilage zu deinem Sushi. Ein Geschmackserlebnis von Anfang an.
zwei handgerollte Frühlingsrollen mit Sweet-Chilli Sauce 5.9 €
traditionelle japanische Suppe mit Tofu 3.6 €
fünf gedämpfte Teigtaschen mit Hähnchen, Gemüse und Teriyaki Sauce 5.8 €
japanische Sojabohnen gekocht und gesalzen 4.6 €
vier Stücke knusprig frittiertes und herzhaft mariniertes saftiges Hühnchen nach japanischer Art mit japanischer Mayonnaise 6.4 €
würziger Seetang Salat 4.5 €
| C A L I F O R N I A R O L L S |
Eine der bekanntesten Sushi Varianten überhaupt. Oft auch Inside-Out oder Ura-Maki genannt. Hier kommt es vor allem auf die inneren Werte an. Unser spezieller Reis außen und herrliche Füllungen innen.
| CALIFORNIA ROLLS |
Eine der bekanntesten Sushi Varianten überhaupt. Oft auch Inside-Out oder Ura-Maki genannt. Hier kommt es vor allem auf die inneren Werte an. Unser spezieller Reis außen und herrliche Füllungen innen.
roher Lachs, Avocado, Rucola, weißer Sesam mit Frischkäse 7,9 €
frittierte Hähnchenbrust in knusprigem Pankomehl, Avocado, schwarzer Sesam mit Teriyaki Sauce 8,2 €
Thunfischcreme (aus gekochtem Thunfisch), Avocado, frischer Schnittlauch, schwarzer Sesam mit hausgemachter Spicy Mayo 7,7 €
roher Thunfisch, Gurke , Wakame Salat, schwarzer Sesam mit Teriyaki Sauce 8,6 €
frittierte Garnele, Rucola, schwarzer Sesam mit Teriyaki Sauce 7,9 €
Lachscreme (aus gekochtem Lachs), Gurke, weißer Sesam mit Sweet-Chili Sauce 7,7 €
roher Thunfisch, Avocado, weißer Sesam mit Mayonnaise 8,6 €
Surimi, Avocado, weißer Sesam mit Mayonnaise 7,6 €
Avocado, Mango, weißer Sesam mit Frischkäse 7,5 €
frittierte Paprika, Avocado, weißer Sesam mit Teriyaki Sauce 7,6 €
frittierte Garnele, Avocado, Rucola, Masago mit Teriyaki Sauce 9.2 €
Surimi, Avocado, Mayonnaise im Lachsmantel 9,2 €
Lachs, Rucola, Gurke, Masago mit Mayonnaise9 €
Frittierte Paprika und Frischkäse im Lachsmantel8.8 €
Mango, Avocado, Frischkäse im Lachsmantel8.9 €
roher Lachstatar in hausgemachter Marinade, Surimi, Avocado, Mayonnaise, weißer Sesam und Lauchzwiebeln 10.3 €
| C R U C H Y R O L L S |
Außen knusprig, innen saftig! Unser spezieller Tempura Teig und Pankomehl bringen den Crunch der dich absolut glücklich macht.
| CHRUNCHY ROLLS |
Außen knusprig, innen saftig! Unser spezieller Tempura Teig und Pankomehl bringen den Crunch der dich absolut glücklich macht.
Thunfischcreme (aus gekochtem Thunfisch), frischer Schnittlauch, ummantelt im Tempurateig mit knusprigem Pankomehl und hausgemachter Spicy Mayo 9.6 €
frittierte Garnele, Avocado, Lauchzwiebeln, im Tempurateig mit knusprigem Pankomehl und Sweet-Chili Sauce 10.4 €
Lachscreme (aus gekochtem Lachs), Mango, Minze ummantelt im Tempurateig mit knusprigen Reisflocken und Teriyaki Sauce 9.6 €
Thunfischcreme (aus gekochtem Thunfisch), Avocado, Lauchzwibeln, ummantelt im Tempurateig mit knusprigen Reisflocken und Teriyaki Sauce 9.6 €
Mango, Avocado, Paprika, ummantelt im Tempurateig mit knusprigen Reisflocken und Teriyaki Sauce 9.4 €
| M A K I R O L L S |
Auch oft Hosomaki genannt sind dünne, aus einem halben Noriblatt hergestellte Rollen in verschiedensten Variationen.
| MAKI ROLLS |
Auch oft Hosomaki genannt sind dünne, aus einem halben Noriblatt hergestellte Rollen in verschiedensten Variationen.
roher Lachs 4.6
roher Lachs, Avocado 5
roher Thunfisch 5.1
Avocado 4.2
frittierte Garnele 4.5
Paprika Termpura 4.2
Gurke 4.3
Paprika 4.2
Mango 4.4
Surimi 4.5
Lachscreme (aus gekochtem Lachs) 4.4
Thunfischcreme (aus gekochtem Thunfisch) 4.4
| N I G I R I |
Der Klassiker, Fisch und Gemüse in perfekter Balance zu Reis.
| NIGIRI |
Der Klassiker, Fisch und Gemüse in perfekter Balance zu Reis.
roher Lachs 2.4 €
roher Thunfisch 2.8 €
flambierter Lachs, weißer Sesam mit Teriyaki Sauce 2.6 €
flambierter Thunfisch, weißer Sesam mit Teriyaki Sauce 3 €
Garnele 2.5 €
Avocado 2.2 €
marinierter gegrillter Aal mit Teriyaki Sauce 2.7 €
gesüßte Tofutasche gefüllt mit Sushi-Reis und weißem Sesam 2.4 €
| G U N K A N |
heißt Übersetzt „Schlachtschiff“. Hierbei handelt es sich um handgeformte Reisbällchen, die in schmalen Noriblättern eingewickelt werden. Die Form erinnert an die traditionellen japanischen Kriegsschiffe.
| GUNKAN |
heißt Übersetzt „Schlachtschiff“. Hierbei handelt es sich um handgeformte Reisbällchen, die in schmalen Noriblättern eingewickelt werden. Die Form erinnert an die traditionellen japanischen Kriegsschiffe.
roher Lachstatar in hausgemachter Marinade, Lauchzwiebeln und weißem Sesam 3.4 €
roher Thunfischtatar in hausgemachter Marinade, Lauchzwiebeln und weißem Sesam 3.6 €
roher Lachstatar, Lauchzwiebeln mit weißer Sesam 3 €
roher Thunfischtatar, Lauchzwiebeln mit weißer Sesam 3.4 €
Lachscreme (aus gekochtem Lachs), Lauchzwiebeln, weißer Sesam und Teriyaki Sauce 2.8 €
Thunfischcreme (aus gekochtem Thunfisch), Lauchzwiebeln, weißer Sesam und Teriyaki Sauce 2.8 €
würziger Seetang Salat mit weißem Sesam 2.4 €
| S A S H I M I |
Die purste Form von Sushi. Frischer, roher Fisch, speziell in feine Scheiben geschnitten.
| SASHIMI |
Die purste Form von Sushi. Frischer, roher Fisch, speziell in feine Scheiben geschnitten.
acht Scheiben Lachsfilet, Sushi-Reis, Rucola, Paprika 11.5 €
acht Scheiben Thunfischfilet, Sushi-Reis, Rucola, Paprika 12.7 €
zehn Scheiben Lachs- und Thunfischfilet, Sushi-Reis, Rucola, Paprika 13.4 €
| B O W L S |
Gesund und bunt! Als Basis dient unser außergewöhnlicher Reis. Eine Entdeckungsreise durch die Schüssel.
| BOWLS |
Gesund und bunt! Als Basis dient unser außergewöhnlicher Reis. Eine Entdeckungsreise durch die Schüssel.
roher Lachs, Sushi-Reis, Avocado, Mango, Ingwer, Wakamesalat, Rucola, Lauchzwiebeln, weißer Sesam, frischer Schnittlauch mit Soja Sauce und japanische Mayonnaise13.5 €
Sushi-Reis, Paprika, Mango, Avocado, Gurke, Wakame Salat, Rucola, Frühlinszwiebeln, weißer Sesam mit Soja Sauce und hausgemachter Kimono Sauce (veganen Sauce)12 €
| K O M B I N A T I O N E N |
Ausgewählte Arrangements zum selbst Genießen oder zum Teilen mit der Familie und Freunden. Vom kleinen Hunger über vegetarische Sets bis hin zu großen 2 Personen Kombinationen.
| KOMBINATIONEN |
Ausgewählte Arrangements zum selbst Genießen oder zum Teilen mit der Familie und Freunden. Vom kleinen Hunger über vegetarische Sets bis hin zu großen 2 Personen Kombinationen.
„8x Sake Maki (roher Lachs)
4x Gan Roll (Surimi, Avocado, Mayonnaise im Lachsmantel)
3x Sake Nigiri (roher Lachs)“ 15.4 €
„8x Tekka Maki (roher Thunfisch)
4x Gan Roll (Surimi, Avocado, Mayonnaise im Lachsmantel)
1x Sake Nigiri (roher Lachs)
1x Maguro Nigiri (roher Thunfisch)
1x Ebi Nigiri (Garnele)“16.4 €
„8x Avocado Maki (Avocado)
8x Paprika Maki
4x Mango Avo Roll (Avocado, Mango, weißer Sesam mit Frischkäse)“12.9 €
„2x Sake Nigiri (roher Lachs)
1x Maguro Nigiri (roher Thunfisch)
1x Ebi Nigiri (Garnele)
1x Avocado Nigiri (Avocado)“11.1 €
„8x Kappa Maki (Gurke)
8x Thunfischcreme Maki (aus gekochtem Thunfisch)
8x Sake Maki (roher Lachs)
8x Avocado Maki (Avocado)“16.1 €
„8x Panko Spicy Tuna Roll (Thunfischcreme aus gekochtem Thunfisch, frischer Schnittlauch mit hausgemachter Spicy Mayo)
4x Crunchy Veggie Roll (Mango, Avocado, Paprika mit Teriyaki Sauce)
4x Crunchy Salmon Roll (Lachscreme (aus gekochtem Lachs), Mango, Minze mit Teriyaki Sauce)“18.2 €
4x Sake Sashimi (vier Scheiben Lachsfilet)
2x Ebi Nigiri (Garnele)
2x Maguro Nigiri (roher Thunfisch)
8x Spicy Tuna Roll (Thunfischcreme aus gekochtem Thunfisch, Avocado, frischer Schnittlauch, schwarzer Sesam mit hausgemachter Spicy Mayo)
8x Kappa Maki (Gurke)
1x Sushi-Reis (150 g)
1x Wakamesalat (würziger Seetang Salat) 29.3 €
| V E G A N |
| VEGAN |
frittierte Paprika, Avocado, weißer Sesam mit Teriyaki Sauce 7,6 €
Mango, Avocado, Paprika, ummantelt im Tempurateig mit knusprigen Reisflocken und Teriyaki Sauce 9.4 €
zwei handgerollte Frühlingsrollen mit Sweet-Chilli Sauce 5.9 €
traditionelle japanische Suppe mit Tofu 3.6 €
japanische Sojabohnen gekocht und gesalzen 4.6 €
würziger Seetang Salat 4.5 €
80 g 1.9 €
kräftige, sehr aromatische, leicht süßlich würzige Sauce 2.3 €
(150ml Flasche) 4.7 €
Avocado 4.2
Paprika Termpura 4.2
Gurke 4.3
Paprika 4.2
Mango 4.4
Avocado 2.2 €
gesüßte Tofutasche gefüllt mit Sushi-Reis und weißem Sesam 2.4 €
Sushi-Reis, Paprika, Mango, Avocado, Gurke, Wakame Salat, Rucola, Frühlinszwiebeln, weißer Sesam mit Soja Sauce und hausgemachter Kimono Sauce (veganen Sauce)12 €
„8x Avocado Maki (Avocado)
8x Paprika Maki
4x Mango Avo Roll (Avocado, Mango, weißer Sesam mit Frischkäse)“12.9 €
150 g 3.8 €
| S A U C E N |
| SAUCEN |
hausgemachte pikante Mayonnaise, besonders abgestimmt in Süße, Säure und Salzigkeit – 30ml 1.5 €
kräftige, sehr aromatische, leicht süßlich würzige Sauce 2.3 €
pikante, süße Chili Sauce – 30ml 1.6 €
aromatische Mayonnaise, mild im Geschmack und besonders abgestimmt in Süße, Säure und Salzigkeit – 30ml 1.5 €
hausgemachte vegane Sauce, erfrischend mild im Geschmack und leicht würzig – 30ml 1.3 €
| D E S S E R T |
| DESSERT |
saftiger Käsekuchen, dezenter Vanillegeschmack mit einem knusprigen Kuchenboden, serviert mit einem Hauch Matcha Pulver und einem Blatt Minze3.2 €
| B E I L A G E N |
| BEILAGEN |
80 g 1.9 €
(150ml Flasche) 4.7 €
150 g 3.8 €
| G E T R Ä N K E |
| GETRÄNKE |
0,33 l2.5 €
0,33 l2.5 €
0,33 l2.7 €
0,33 l2.7 €
0,33 l2.7 €
0,33 l2.7 €
0,5 l2.3 €
0,5 l2.3 €
0,33 l 2.4 €
0,33 l 2.8 €
0,33 l 2.4 €
(nur im Restaurant erhältlich)
Spätburgunder u. Domina, feinherb (Weingut Nelles) – 0,2 l
(nur im Restaurant erhältlich)
4.3 €
(nur im Restaurant erhältlich)
Albus Cuvée-Riesling / Weißburgunder trocken (Weingut Nelles) – 0,2 l
(nur im Restaurant erhältlich)
4.5 €
trocken mit einen sanften Geschmack – alc. 14,5% (0,125 l)
(nur im Restaurant erhältlich)
3.8 €
Wir respektiert die Tradition und sind begeistert von der Innovation. Eine Dankbarkeit der Natur gegenüber ist selbstverständlich. Diese gibt uns die Mittel, dir unsere Köstlichkeiten täglich servieren zu dürfen.
Eine kompromisslose Frische sorgfältige Auswahl beim Einkauf aller verwendeten Zutaten sind unser Aushängeschild. Leidenschaft und Präzision bei der Zubereitung wird bei uns mit jedem Handgriff gelebt.
Täglich werden alle Speisen für dich frisch und liebevoll zubereitet. Dabei führen wir jeden Handgriff mit höchster Leidenschaft und Sorgfalt aus. Die Basis bei unseren Gerichten liegt in der traditionellen japanischen Essenskultur. Wir benutzen dabei landestypische Techniken kombiniert mit moderner Technik.
Frische Zutaten die nach strengen Maßstäben von speziell ausgewählten Händlern ausgesucht sind, werden bei Su Sushi gepaart mit detailliert ausgearbeiteten eigene Rezepturen. Gemeinsam entwickeln wir ständig neue Sushi Variationen, die Hand in Hand mit den Klassischen Sushi Stilen gehen und immer wieder außergewöhnliche Einschläge haben.
Neben vielfältigen Variationen aus hochwertigem Fisch legen wir einen besonderen Fokus auf Tempura (Frittierte Variationen), vegetarische und vegane Gerichte.
Das Team kontrolliert täglich jeden Lachs und Thunfisch persönlich auf Qualität und Frische, um dir den optimalen Geschmack bieten zu können.
Unser Lachs ist ein Qualitätslachs aus den kalten Gewässern der Norweger Fjorden der sich durch den unvergleichbarem Geschmack und besondere Textur auszeichnet. Hierbei wird stets auf artgerechte sowie nachhaltige Aufzuchtmethoden größten Wert gelegt. Besonders stolz sind wir auf unseren Sushi-Reis.
Dieser stellt die Basis fast jedes Gericht dar. Der Sushi Su (Essig Marinade) wird nach eigener Rezeptur sorgfältig aus feinsten Zutaten im Haus zubereitet. Hiervon leitet sich auch der Firmenname „Su Sushi“ ab.
Wir sind ein junges internationales Team, das unter der Führung des Sushi Meisters Boripat Nutcharas, der auf eine 23-jährige Erfahrung zurückblickt, das Su Sushi in Rheinbach betreiben. Die Inspiration?
Die Leidenschaft für die japanische Esskultur, insbesondere für Sushi Gerichte, vereint uns. Wir haben uns zusammengeschlossen und sind jeden Tag hochmotiviert feinstes Sushi in herausragender Qualität zu servieren. Ob Vorort oder für dich zu Hause.
| U N D S O N S T S O ? |
folgt uns auf Instagram und verpasst keine kulinarischen highlights
| UND SONST SO? |
folgt uns auf Instagram und verpasst keine kulinarischen highlights
| W I E W A R D E I N S U S U S H I ? |
wir freuen uns auf dein feedback. veröffentliche doch eine rezension in unserem google profil
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(Zugang zum Altstadtplatz über Pützstraße neben der Post oder über die Weiherstraße)