Wir respektiert die Tradition und sind begeistert von der Innovation. Eine Dankbarkeit der Natur gegenüber ist selbstverständlich. Diese gibt uns die Mittel, dir unsere Köstlichkeiten täglich servieren zu dürfen. Eine kompromisslose Frische sorgfältige Auswahl beim Einkauf aller verwendeten Zutaten sind unser Aushängeschild. Leidenschaft und Präzision bei der Zubereitung wird bei uns mit jedem Handgriff gelebt.

Täglich werden alle Speisen für dich frisch und liebevoll zubereitet. Dabei führen wir jeden Handgriff mit höchster Leidenschaft und Sorgfalt aus. Die Basis bei unseren Gerichten liegt in der traditionellen japanischen Essenskultur. Wir benutzen dabei landestypische Techniken kombiniert mit moderner Technik.
Frische Zutaten die nach strengen Maßstäben von speziell ausgewählten Händlern ausgesucht sind, werden bei Su Sushi gepaart mit detailliert ausgearbeiteten eigene Rezepturen. Gemeinsam entwickeln wir ständig neue Sushi Variationen, die Hand in Hand mit den Klassischen Sushi Stilen gehen und immer wieder außergewöhnliche Einschläge haben.
Neben vielfältigen Variationen aus hochwertigem Fisch legen wir einen besonderen Fokus auf Tempura (Frittierte Variationen), vegetarische und vegane Gerichte.

Das Team kontrolliert täglich jeden Lachs und Thunfisch persönlich auf Qualität und Frische, um dir den optimalen Geschmack bieten zu können.
Unser Lachs ist ein Qualitätslachs aus den kalten Gewässern der Norweger Fjorden der sich durch den unvergleichbarem Geschmack und besondere Textur auszeichnet. Hierbei wird stets auf artgerechte sowie nachhaltige Aufzuchtmethoden größten Wert gelegt. Besonders stolz sind wir auf unseren Sushi-Reis.
Dieser stellt die Basis fast jedes Gericht dar. Der Sushi Su (Essig Marinade) wird nach eigener Rezeptur sorgfältig aus feinsten Zutaten im Haus zubereitet. Hiervon leitet sich auch der Firmenname „Su Sushi“ ab.

Wir sind ein junges internationales Team, das unter der Führung des Sushi Meisters Boripat Nutcharas, der auf eine 23-jährige Erfahrung zurückblickt, das Su Sushi in Rheinbach betreiben. Die Inspiration?
Die Leidenschaft für die japanische Esskultur, insbesondere für Sushi Gerichte, vereint uns. Wir haben uns zusammengeschlossen und sind jeden Tag hochmotiviert feinstes Sushi in herausragender Qualität zu servieren. Ob Vorort oder für dich zu Hause.